환절기, 추운 겨울에 가장 생각나는 음식 하면 생강이 떠오를 것 같아요. 그 이유는 생강은 성질이 따뜻하기 때문에 생강차를 마시면 금방 몸이 따뜻해지기 때문입니다. 생강의 특성 때문에 감기 걱정 없이 따뜻하게 겨울을 보낼 수 있었으면 좋겠습니다. 그러나 모든 음식이 그렇듯 규칙적으로 먹어야 효과가 있기 때문에 매운 생강을 규칙적으로 먹기 위해서는 생강청을 만들어 먹거나 생강가루를 만들어 다양한 요리에 활용해야 한다. 이 기사에서는 생강이 우리 몸에 주는 10가지 다양한 이점을 소개합니다.
몸에 좋은 10가지 생강 효능
1. 소화를 돕고 위를 따뜻하게 한다 매운 생강은 위를 자극하여 반드시 위장에 좋은 것은 아니지만 생강의 매운맛에는 진저롤과 진저롤이 함유되어 있어 소화를 돕고 위장의 혈액순환을 좋게 하여 건강을 유지할 수 있다 . 또한 생강의 보온성으로 인해 위장을 따뜻하게 합니다. 하지만 생강을 너무 많이 먹으면 생강이 위액을 많이 분비해 점막을 손상시키므로 적당히 먹는 것이 좋다.
Tip) 자주 구역질이 난다면 생강차를 규칙적으로 마셔보자. 대부분 소화불량이나 스트레스 때문입니다. 이때 생강차를 가볍게 꾸준히 복용하면 숨이 멈추고 딸꾹질이 날 수 있다.
2. 천식을 효과적으로 개선한다 나는 계절이 바뀌면 천식에 걸린다. 가장 효과적인 음식은 도라지와 생강입니다. 생강은 염증을 진정시키고 기관지를 확장시키는 능력으로 알려져 있습니다. 생강과 도라지 잎으로 끓인 물을 고집하면 계절성 천식 개선에 큰 효과가 있다.
3. 몸을 따뜻하게 하고 감기 걱정은 하지 말고 따뜻한 생강차를 마시면 몸이 따뜻해진다. 생강은 성질이 따뜻하고 혈액순환을 촉진하며 체온을 상승시켜 감기 예방 효과를 기대할 수 있기 때문이다. 또한 혈액순환을 원활하게 하여 환절기나 추운 겨울에 더욱 위험한 뇌경색, 심근경색, 고혈압 등을 예방하는데 도움을 줍니다.
4. 생강의 살균 효과 생강의 매운맛은 생강에 들어 있는 진저롤 성분과 진저롤 성분 때문이다. 따라서 민간 요법은 식중독 시 생강수를 마시고, 무좀에는 생강즙을 소독제로 바르기도 한다.
5. 항암효과 생강의 대표적인 성분인 진저롤과 진저롤은 암세포의 성장을 억제할 수 있어 항암효과가 기대된다. 6. 천연 통증 완화 생강은 통증 완화에 매우 효과적이어서 천연 통증 완화제로 알려져 있습니다. 따라서 두통이나 생리통 등 일상생활에서 자주 겪는 통증 완화에 도움을 줄 수 있다. 운동 후 근육통 완화에도 효과적입니다.
Tip) 생강 수확시기 생강은 다른 작물에 비해 생육기간이 길고 싹을 키우는데 상당한 시간과 노하우가 필요하기 때문에 직접 재배하기 어려운 작물 중 하나이다. 보통 생강 모종은 4월 중순에 파종하여 약 6개월 후인 10월 중순에 수확합니다. 이를 위해 생강장이나 생강가루를 만들기 위해 새생강을 대량으로 구입하고 싶다면 10월 말에서 11월 사이에 구입하면 된다. .
7. 우울증 완화에 도움 생강의 따뜻한 성질로 인해 몸을 따뜻하게 하고 자율신경계를 안정시켜 심신을 안정시킬 수 있습니다. 이 생강의 효능 덕분에 우울증 완화에 도움을 주며 특히 갱년기 여성의 우울증 개선에 효과적이다. 8. 수족냉증 개선 : 진저롤과 생강에 함유된 갈로락톤은 혈관을 확장시켜 혈액순환에 도움을 줄 수 있습니다. 원활한 혈액순환으로 각종 질병의 발생을 예방할 수 있으며, 특히 수족냉증 개선 효과를 기대할 수 있습니다. 9. 관절염, 오십견 생강의 항염증 효과는 그 어떤 식품보다 뛰어납니다. 따라서 관절염 통증 완화에도 효과가 있으며 특히 중년의 오십견 완화에 효과적이다. 사실 오십견의 원인은 여러가지가 있는데 염증외에도 가장 큰 원인은 염증이기 때문에 생강을 안전하게 섭취하기만 하면 오십견 완화에 도움을 줄 수 있습니다. 10. 생리통 완화에 효과적 생강에 들어 있는 진저롤과 진저롤 성분은 놀라운 항염증 효과가 있어 월경 주기마다 발생하는 월경통 완화에 도움을 줍니다. 이러한 이유로 월경통을 돕기 위해 월경 진통제를 복용하는 것보다 pstagladin 생성을 억제하는 생강차를 꾸준히 복용하면 생리통 완화에 도움이 될 수 있습니다.