글레날라키 10년 cs 배치 7(2022)
ABV 56.8%, 싱글몰트 스카치 위스키 w/ Sherry (px, Oloroso) + Red Wine Barrel (Rioja), Virgin Oak
– 중간까지는 흑설탕과 촉촉한 건포도가 들어간 진하고 달콤한 위스키였고, 그 자국이 위스키의 튀는 부분을 덮었습니다(Duta가 가장 맛있었습니다).
– 중앙 좌측에서는 와인통 뒷부분이 조금 눈에 띄지만 중앙 아래쪽에서는 직관적인 맛이 되살아납니다.
– 약간 떫고 떫은 쓴맛이 남습니다. 말린 자두와 건포도 같은 말린 과일 맛, 와인, 버진 오크의 영향이 지나친 것처럼 보이지만 나쁘지 않은 방식으로 살아 있습니다. 배럴 영향력이 강하고 밸런스가 좋지는 않지만 풍미가 직관적으로 들어온다. 민트와 향신료가 마지막에 남습니다. 전반적으로 나쁘다고 하면 전혀 그렇지 않습니다.
– 와인 캐스크와 버진 오크의 영향을 매우 직관적으로 보여주고 있고, 양조장 자체의 성격이 좋고 나쁨이 뚜렷하지 않기 때문에 캐스크 숙성 위스키를 마셔보지 않은 사람들이 마셔보는 것도 상당히 흥미롭다. 나도 Batch 5에서 CS 위스키를 처음 만났고 그 때의 기억으로 CS 괴짜가 되어 Batch 7을 샀다. 하지만 한 병을 다 비우고 나니 10년 된 Glenn Alarky CS의 호불호도 찾아볼 만하다. 다음 배치는 좋지 않습니다.
– Goin, Dronak, Aberlour, Tamdoo, Glenfarclas 등 셰리 캐스크에 강한 영향력을 갖고 있는 비핏 고도수 Cs 관계자(부나통힘 형은 제외) 모두 NAS용 국내 수입 물량 부족.
– 반면, 1) 국내 수입량은 상당히 많은 편이며, 2) 와인통의 일관성이 강하고, 숙성이 표시된 국내 수입 공병이 없으며, 3) 해외에서 동일한 제품을 직접 구매하여 소비하는 것에 비해 국내 가격이 매우 착하다는 점(이전 배치에 비해 국내 가격이 많이 올랐지만)은 어떤 배치를 사더라도 만족스럽게 한 병을 비울 수 있다는 생각이 듭니다.